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節ガス? 活力鍋で 「抹茶 x タピオカ」

ご近所に 「クレープ と タピオカ」 のお店が できてから
娘の タピオカ好き度 が かなり アツプ。

がんばった時の ご褒美って いっていたけれど
地震の影響で お店の営業も 不安定。
そういえば うちに 「タピオカ」 あったハズ ・・・ と 作ってみました。

節ガス? 活力鍋で 「抹茶 x タピオカ」_b0160880_958625.jpg


タピオカ は お鍋で ゴトゴト 1時間~1時間半くらいゆでて
透き通ったら 冷水につけるのが 一般的。
今回は 一気に 活力鍋で。








***

<材料>
タピオカ 40g~50gくらい(適当^^;)
水    2c

低圧で8分
ピンがおりてから、フタをあけると かなり芯が残っている状態ですが
もう一度フタをとじて おいておく。(余熱を利用で調理)
ときどき フタをあけて 少し芯がのこっている状態になったら
違う容器に汁ごとうつす。

↑私の場合の作り方なので 鍋によっても 好みによっても違うかも。
ご参考になれば と 思います。

今回は 市販の抹茶ミルクにいれました。
その後 作った ↓の 方が 私好みだったかも。

ヨーグルトフ+ブルーベリー+牛乳+タピオカ



by a_piece_of_dream | 2011-03-22 00:00 | ちょこっと節電・節約 | Comments(0)

クラフト作家(GREEN雑貨作家) & 「植物ハンドメイド系のWEBライター」をしている「a piece of dream*(アピースオブドリーム) hanaのブログです。「植物のある暮らし日々のこと」「多肉植物とDIY」「植物を使ったクラフト」「活動記録」をお届けします。***多肉や植物を使った雑貨のワークショップや提案・押し花なども!(仕事依頼は↓メールでおねがいします。)***


by a piece of dream*(hana)
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