節約 ねぎチヂミ

ネギを買って。
また　冷蔵庫に入れる前に　あおーい部分だけ千切りして。

「ねぎチヂミ」　作りました。
普通なら　捨てちゃうかも・・な　固い葉っぱだけ　使って。
(なんたって、節約もったいない、料理ですから。)



＜材料＞
卵・水・小麦粉・片栗粉。　と　ネギの青い部分の千切り
（１：１：１：ちょっと　）

＜タレ＞
砂糖・しょうゆ・酢
（１：１：１　と　塩ひとつまみ）

＜作り方＞
材料をまぜ、ごま油で焼き、タレをつけて　食べる。


作りやすい分量にしているので、お好みで加減すると　いいかも。
(ごまも　ちょっと　ふりかけると　よいかも。)
お肉を刻んでいれたり。　チーズを入れたりしたら
脇役から　準主役に　昇格できるかも。