きんもくせい の シロップ*を つくりました♪

金木犀を　摘んでいると
いつも　子供達が　よってきます。

「なにしてるの?」

「ポプリを作ったり　ジャムを作ったり　するんだよ」

みんな　首をかしげますが
その後は　みんな　お願いしなくても
いっぱい　いっぱい　手伝ってくれます

毎年　恒例*
ワタシに　とっての　しあわせ時間。



ずっと　つくりたかった　・・
金木犀のシロップ。
桂花醤（ケイファジャン）とも　いうみたい。

お手本はこちら
→キンモクセイジャム

こちらのジャムには　ペクチンが　入っているので
花びらが　浮いて　小宇宙を　作っていますが
調べたら　どの　レシピでも　沈んで　しまうそうなので
花びら　がっつり　入れました*

サイダーに　浮かべたり。
しらたまだんごや　ゼリー、ヨーグルトに　浮かべたり。
ケーキに　練りこんだり。



しばらく　いっぱい　楽しみたいです。

これも読んでねッ↓
キンモクセイのモイストポプリ　作り方







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金木犀のポプリなど。
たくさん　お問い合わせや　うれしいメールを　いただきました。
それぞれに
素敵な　物語があって
嬉しく　拝見させていただいて。
お返事しています。

お仕事とかもあって
少し　返事が遅れちゃったら
ごめんなさい。

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