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柿 で ケーキ*

田舎から たくさん 届いた 柿で
「柿のケーキ」を 焼きました。

素朴なケーキ。
いかにも 田舎のケーキと いうカンジで
とっても おいしいー♪

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***

田舎から 「柿」 が 届きました。
「いかにも 今 取ったと いうカンジ」 と 父のいうとおり。
小さなものから 大きなものまで
ホントに たくさん。

私の分って 届いたのは 30個くらい。
ダメな分は 捨ててもいいからね。って いっていたけれど。

この柿を 70をこえた おばあちゃんが
ひとりで とれるわけでも おくれるわけでもなくて。
それでも
毎年 送ってくれるのには
たくさんの気持ちが こもっているってコト
ちゃんと わかっているから。

カタチのいいものは、ご近所さんへ。
残りは できるだけ いっぱい いただこうと 思っています。

熟しすぎたものは すぐに ジャムに。
(ホットケーキなどに 混ぜて焼きます)
ちょっと 熟したものは ヨーグルト と 一緒に。
ちょうどいいものは、いっぱい むいて食べます。

秋の恵。
ありがとう。


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Commented by suisuiringo at 2011-11-02 22:11
う~柿のケーキもジャムも初めてでびっくりしました
新鮮な果物が届くって嬉しいね~
Commented by a_piece_of_dream at 2011-11-02 22:36
柿~!!
甘みが強いので、砂糖なしで煮詰めてみました。
パンにつけるよりは、お菓子に合わせるのが いいかな♪
今度は、ちょっとお酒いれて、カップケーキか、シフォンに
しようと思ってます♪
季節のものが届くってシアワセ♪
Commented by scintillerk at 2011-11-03 11:40
ごぶさたしてますぅ~!!
柿のケーキ、ものすごくおいしそう!!
たしかに・・・気持ちがいっぱい詰まったおすそ分けだから
できるだけ1つももれることなく大切に頂きたいと思いますよねぇ。
mariさんはいらっしゃらないのが残念ですが・・・手芸部もやりたいですね!
Commented by a_piece_of_dream at 2011-11-04 18:46
こちらこそ、ご無沙汰してます♪
でも、こっそりブログはのぞいてますー♪♪
柿のケーキ、みて、くれてありがとう。
手芸部~!!うん、うん、やりたいです!
私もスーパーで牡蠣を見て、そんなことを思ってました!!
by a_piece_of_dream | 2011-11-02 21:45 | ちょこっとお菓子 | Comments(4)

クラフト作家(GREEN雑貨作家) & 「植物ハンドメイド系のWEBライター」をしている「a piece of dream*(アピースオブドリーム) hanaのブログです。「植物のある暮らし日々のこと」「多肉植物とDIY」「植物を使ったクラフト」「活動記録」をお届けします。***多肉や植物を使った雑貨のワークショップや提案・押し花なども!(仕事依頼は↓メールでおねがいします。)***


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