柿 で ケーキ＊

田舎から たくさん 届いた 柿で
「柿のケーキ」を 焼きました。

素朴なケーキ。
いかにも 田舎のケーキと いうカンジで
とっても おいしいー♪







＊＊＊

田舎から 「柿」 が 届きました。
「いかにも 今 取ったと いうカンジ」 と 父のいうとおり。
小さなものから 大きなものまで
ホントに たくさん。

私の分って 届いたのは ３０個くらい。
ダメな分は 捨ててもいいからね。って いっていたけれど。

この柿を ７０をこえた おばあちゃんが
ひとりで とれるわけでも おくれるわけでもなくて。
それでも
毎年 送ってくれるのには
たくさんの気持ちが こもっているってコト
ちゃんと わかっているから。

カタチのいいものは、ご近所さんへ。
残りは できるだけ いっぱい いただこうと 思っています。

熟しすぎたものは すぐに ジャムに。
(ホットケーキなどに 混ぜて焼きます)
ちょっと 熟したものは ヨーグルト と 一緒に。
ちょうどいいものは、いっぱい むいて食べます。

秋の恵。
ありがとう。