2018年 07月 25日
家庭菜園のモリモリ「夏野菜」を紹介します♪
「野菜がモリモリ」育ってきました。
「トマト」「なす」「きゅうり」
「パプリカ」「バジル」
他にも夏野菜がモリモリ。
酷暑にまけず、育ってくれるのが
本当にうれしいです。
今日は そんな野菜たちを紹介します♪
まずは、プチトマトや、ミニトマト。
それから、トマト。
何種類そだててるんだろ?
「アイコつくってー」と、
毎年リクエストしてるので。
「アイコ」の苗が多いかも。
サラダ用に、ソース(加熱)用。
いろいろ トマト あります。
うーん、やっぱり名前が
思い出せない。。
聞いたけど 忘れてしまった・・
(旦那さんゴメン)
ナスも、
長ナス、白ナス、緑ナス、
丸ナス。いろいろ・・・。
白ナスは、サラダにもできるし柔らかい。
緑ナスも、とろーんとしてるかも。
丸ナスは、お漬物にオススメ。
紫の花もかわいい~。
花がかわいいといえば、
オクラ!
オクラの花って、本当にキレイ。
うちは、毎日収穫にいけなくて。
すぐに大きくなってしまうから、
「島オクラ」を 育てています。
普通のオクラは5角形ですが、
島オクラは まるーい断面。
収穫が少し遅くても、
固くならないのでお気に入りです。
お花が まだついている
「きゅうり」も、かわいいでしょー?
きゅうりは一日3~4センチって、
驚異的なスピードで大きくなります。
週末しかとりにいけない時は、
ほぼ巨大きゅうりを収穫することに・・。
先週の収穫量は6キロ超え。
(収穫途中の図・・・)
ふつうに食べるとなかなか減らないので、
お漬物・炒め物、汁物率が
すっごくあがります。
最近は、ペコも一緒に食べていますヨ。
とうがらし。
とうがらしは、赤くなったら
「ブーケ」にして。
家に飾りながら
ときどきつまんで、調理に使います。
パプリカ。
ピーマンも作っているけど、
娘のリクエストもあって。
パプリカの方が多いかも。
ニラ。
根元で切ると、
すぐにまた生えてくる。
すっごく、便利!!
コスパ最高!
バジル。
花が咲くと 葉が固くなるので、
花が咲く前が食べごろです。
バジルは、がーーーっと、
ミキサーにかけて
ソースをつくって保存するものと。
そのまま冷凍するものにわけます。
冷凍した葉は
手でバリバリわれるので、
トマト料理が簡単においしくなるので、
オススメです。
手間も かからないしね。
バジルもしそも。
おなじシソ科だけあって、、、
育つ! 育つ!
でかい!
手前の大きな葉が さといも。
奥のつるのものが、山芋だそうです。
これは、ラッカセイかな・・。
豆類はお花もかわいくって、いいなー♪
++++++++++
思えば、娘の小さなころに
「一緒に畑ができたらなー」と、
はじめた家庭菜園。
だいたい10年になりました。
いまは、ほぼ旦那さん。
10年もやってるわりに、、
書いていることがおなじ(笑)
↓↓↓
ちびっこ畑の野菜の話
それでも、娘たちが小さなころの
「芋ほり」とかは。
思い出すことも いっぱいあって、
ジーンとします。
孫がいつかできた時、
一緒に芋ほりできたら!
最高だなぁーと思います。
ふふ。
↓↓
暑さにまけて、
ざっくり撮影したので。
撮っていない野菜もあるので、
また 今度 紹介しますねッ。
++++++++++
9/9(日)BOIS DE FLORA(ボワフロ) に出展します!
BOIS DE FLORA
ボワ・ドゥ・フローラ フローラの森 ~ le bois de la flora ~
#ボワフロ
<開催> 2018年9月9日(日)
am10:00~pm4:00
雨天決行
小さな種から緑が生まれ
森が出来るように
人々が集いますように..........
<場所> フローラ黒田園芸
埼玉県さいたま市中央区円阿弥1-3-9
お越しの際は公共交通機関を使用してお越しください
ご協力よろしくお願いいたします
http://20140329.wix.com/bois-de-flora
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